こんにちは。愛花です。
今日はマレーシア飯の紹介ですよ。
ここはサイバージャヤというIT企業が建ち並ぶ所にある
「Nyonya Valley」というレストランです。
ニョニャ料理は、マレー料理に中華料理をミックスしたお料理で
食材は中華なんだけど、それにスパイスやココナッツミルク、
レモングラスなどを使ったりします。
このレストランに来ると、いつも注文するお決まりのメニューがあるんです。
カリーミーです。
カレーというか、
サンバルというマレーシアでよく使われる
チリが材料に入った万能辛味調味料があるんですが
それとの間って感じで、
辛いんだけど、スープにココナッツミルクが使ってあるので
辛味とコクと甘味が絶妙なバランスなんですよね。
「ミー」は麺の事なんですけど
卵麺とビーフンの２種類ミックス。
なぜ違う種類の麺をミックスさせるのかはわかりませんが
マレーシアではよくあります。
これでお値段RM11.9です。300円ちょっと。
具はエビやチキンに貝も入って
アゲやもやしもたっぷりです。
子供達が注文したのは、お得なランチセット。
平日ランチタイムのみのメニューですが、
スイートサワーチキン(orフィッシュ)と
タイマンゴーフィッシュ(orチキン)です。
他にもブラックペッパーチキン(orフィッシュ)
から選べて、飲み物が付いてRM13.9 (370円位)
安くて美味しくて助かるわー。(笑)
このレストランはお昼時になると
周りの会社からランチタイムにやってくる
サラリーマンでいっぱいになります。
値段の割にボリューム感あって、
外を見ると素敵なプールの景色が南国を実感させてくれます。
青い空、白い雲、ヤシの木に囲まれたプール。
あぁ、これぞまさしく南国リゾート。
そして晩ごはんはJaya(ジャヤ)というスーパーの中にある
フードコートでお得なセットを注文。
マレーシアでは本当にチキン料理が多くて
ここのチキンはかなり洋風に出してくれるんだけど
ジューシーで美味しいです。
チキンは胸かモモか選択出来て、コールスローに
クリーミーなマッシュポテト。
アイスティー他数種類から選べる
飲み物込みでRM15.9です。
2人前をセットで頼むと、1人RM15で食べれます。
400円以内ですよ!
このボリュームで、この値段!
ペナンにもジャヤがあったら通っちゃうんだけどなー。
ないんだよねー、ペナンに。涙
このスーパーはマレーシア国際空港KLIA2にも入ってますので
アエアジアなどでいらっしゃる方は
是非寄ってみてください。
そこのスーパーで売られているサーモンなどを
持って行って「これ焼いて。」と注文するとやってくれますよ。
ジャヤスーパーはお店の雰囲気もいいし、
品揃えもいろんな国の商品が置いてあるし、
鮮度もいいのでオススメですよ。
私のお気に入りダントツナンバーワンスーパーです。
明日はまたペナンに帰ります。
それではまた次回。
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